Blog

Category

Nyotaimori, czyli jak body sushi wzbogaca duchowo

Nyotaimori, czyli jak body sushi wzbogaca duchowo

Nayotaimori – w tłumaczeniu z japońskiego oznacza prezentację posiłku na ciele kobiety. Co ciekawe, istnieje także męski odpowiednik tego rytuału, zwany Nantaimori, jednak cieszy się on nieco mniejszą popularnością. Ta stara, a zarazem..

Czytaj dalej
Japońskie przesądy

Japońskie przesądy

Wierzycie w przesądy? Uważacie, że piątek 13-nastego to pechowa data? Staracie się unikać czarnych kotów, rozsypywania soli i rozbijania luster? Koniecznie przeczytajcie w jakie przesądy wierzą Japończycy!

Japońska czwórka i dziewiątka

W..

Czytaj dalej
Tradycja jedzenia zup

Tradycja jedzenia zup

Czym są? Jaką pełnią rolę w różnych częściach świata? Kiedy i jak się je jada?

W większości zakątków świata zupa to ważny element tradycji kulinarnej. Jada się ją wszędzie, a ma ona różne formy. Na stepach Dalekiego Wschodu zupa z..

Czytaj dalej
Japonia, kraj paradoksów…

Japonia, kraj paradoksów…

Japonia jest krajem pełnym niespodzianek, szokujących zachowań, zwyczajów, do których czasem ciężko jest przywyknąć i je zaakceptować. Barierą do porozumienia jest nie tylko język, ale i sama kultura bądź obyczaje. Japonia to tajemniczy..

Czytaj dalej
Jakie są rodzaje sushi?

Jakie są rodzaje sushi?

Dla wielu osób tak długa historia sushi może być sporym zaskoczeniem, bowiem pierwszy raz słyszano o nim już w VII w. n.e. i wyglądało wtedy zupełnie inaczej, niż obecnie. Mimo że uważa się je za danie japońskie, to tak naprawdę powstało..

Czytaj dalej
Jak jeść sushi?

Jak jeść sushi?

JAK JEŚĆ SUSHI?

Sushi jest jednym z ulubionych dań ludzi na całym świecie, ale czy wiemy jaka jest etykieta i jak tak naprawdę powinno się jeść sushi? Tym razem kilka słów o tym, jak wygląda jedzenie sushi w klasycznym japońskim Sushiya,..

Czytaj dalej
Merii Kurisumasu czyli? Boże Narodzenie w Japonii

Merii Kurisumasu czyli? Boże Narodzenie w Japonii

Jest taki cudowny czas każdego roku, kiedy cały niemal świat ogarnia magia przygotowań do Świąt Bożego Narodzenia – świąt pełnych ciepła, przyjaźni i miłości. To na pewno jedna z naszych najpiękniejszych tradycji. Od najmłodszych lat..

Czytaj dalej
Smak w restauracji

Smak w restauracji

Cóż to jest smak? Smak to nie tylko to, co czujemy na języku. Smak odbieramy wszelkimi zmysłami. Całe nasze życie ma smak bądź go nie ma.

Czytaj dalej
Bluefin, czyli tuńczyk błękitno płetwy

Bluefin, czyli tuńczyk błękitno płetwy

W Kambodży ogromną przyjemnością jest delektowanie się jakże prostą a jak smaczną kuchnią. Ogromne ilości owoców, warzyw i przypraw, świeżych ziół pachnących w gorącym słońcu to tylko część przyjemności. Największym przeżyciem są świeże ryby, które łowić można z pomocą miejscowych rybaków lub po prostu kupić nad ranem, gdy łodzie wracają z morza.

Czytaj dalej