Odkryj prawdziwy smak Japonii w sercu Polski. W ZenSushi, tworzymy autentyczne, ręcznie robione sushi z najwyższej jakości składników, dostarczanych prosto z najbardziej renomowanych źródeł.
Nasza pasja do japońskiej kuchni przekłada się na staranne wykonanie każdego kęsa. Doświadcz wirtuozerii naszych sushi mistrzów, którzy z niezwykłą precyzją i szacunkiem dla tradycji kształtują każdy rulon sushi – od klasycznych nigiri i maki, przez wykwintne sashimi, po innowacyjne futomaki.
TROCHĘ O MNIE
Nazywam się Paweł Wojnicki, jestem szefem kuchni specjalizującym się w azjatyckiej sztuce kulinarnej – sushi.
Moja pasja do kulinariów zrodziła się we mnie już w dzieciństwie. Wielokrotnie obserwowałem, jak mama tworzyła w kuchni prawdziwe cuda, które nie tylko smakowały, ale również zachwycały wyglądem. To ona nauczyła mnie, że gotowanie to nie tylko konieczność, ale także sztuka i pasja.
Przełomowym momentem w mojej karierze była podróż do Japonii, podczas której miałem szansę zgłębić tajniki kuchni tego kraju. Poznałem tam niezwykłe smaki, techniki i tradycje, które stały się inspiracją do otwarcia własnej restauracji po powrocie do Polski.
ZenSushi to efekt mojej pasji i doświadczenia. Stworzyłem to miejsce z myślą o wszystkich, którzy pragną doświadczyć prawdziwego, autentycznego smaku sushi. Każde danie, które tu znajdziesz, jest dla mnie jak małe dzieło sztuki. Staram się łączyć tradycję z innowacją, tworząc unikalne kompozycje, które zadowolą nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Zapraszam Cię do odkrycia mojego świata kulinarnego, pełnego smaku, pasji i sztuki. Smacznego!