Sushi

Spróbuj

SUSHI

✻

W naszej ofercie znajdziecie Państwo szereg smacznych potraw kuchni japońskiej.
Jesteśmy otwarci na sugestie naszych gości i gotowi do współpracy.

Dla Państwa wygody stworzyliśmy Sushi Bar,
gdzie wszystkie potrawy przyrządzane przez mistrzów sushi są na wyciągnięcie ręki.
Kolory talerzyków ułatwią wybór przekąski:

POMARAŃCZOWY 10,-
NIEBIESKI 15,-
ZIELONY 20,-
BORDOWY 25,-
ZŁOTY 30,-
CZERWONY 40,-
CZARNY 50,-

✻

Gramatury wszystkich potraw są do wglądu na Państwa życzenie.
Ceny zawarte w menu są podane w złotówkach i zawierają podatek VAT.

Oferujemy Państwu obsługę każdego rodzaju przyjęcia okolicznościowego, zarówno w naszej restauracji jaki i w miejscu wskazanym przez Państwa.

✻

SUSHI – SŁOWNIK

✻

 

NIGIRI

(jap. zgniatać, gnieść) najprostsza forma podawania sushi. Kulka ryżu przykryta rybą, owocem morza, omletem lub warzywem (2 sztuki w porcji)

MAKI

(jap. zwijać, zawijać) kilkuskładnikowe sushi owinięte wodorostem nori (6 sztuk w porcji)

HOSOMAKI

(jap. hosoi – cienki, chudy) proste, jednoskładnikowe maki  (6 sztuk w porcji)

URAMAKI

(jap. ura – odwrotnie) wieloskładnikowe maki sushi z ryżem na zewnątrz (6 sztuk w porcji)

TEMAKI

(jap. te – dłoń) kilkuskładnikowe  sushi w formie rożka do jedzenia ręką (1 sztuka w porcji)

GUNKAN MAKI

(jap. Gunkan – kadłub łodzi) „koszyczki” z wodorostów z dowolnym nadzieniem (2 sztuki w porcji)

SASHIMI

(jap. – surowy) wykwintna potrawa, która składa się z samych surowych ryb i dekoracji, bez dodatku ryżu. Wyszukana kompozycja zachwyca wyglądem i jest prawdziwą ucztą dla koneserów smaku (od 5 do 35 kawałków ryby w porcji)

 

✻

Zarezerwuj stolik

✻
SUSHI – menu

Sushi

MENU

TALERZYK POMARAŃCZOWY  10 zł

  • NIGIRI

    AWOKADO / awokado(2 szt.)10,-

    SHIITAKE / grzyby shiitake (2 szt.)10,-

    TAMAGO / japoński omlet (2 szt.)10,-

    INARI / smażone tofu (2 szt.)10,-

  • HOSOMAKI

    AWOKADO MAKI / awokado (6 szt.)10,-

    KANPYO MAKI / japońska tykwa (6 szt.)10,-

    KAPPA MAKI / ogórek i sezam (6 szt.)10,-

    OSHINKO MAKI / marynowana rzodkiew (6 szt.)10,-

    SHIITAKE MAKI / grzyb shiitake (6 szt.)10,-

    TAMAGO MAKI / omlet japoński (6 szt.)10,-

TALERZYK NIEBIESKI 15 zł

  • NIGIRI

    KALMAR (2 szt.)15,-

    OŚMIORNICA (2 szt.)15,-

  • HOSOMAKI

    SALMON MAKI / łosoś (6 szt.)15,-

    NATTOMAKI / natto (6 szt.)15,-

    SURIMI MAKI / paluszek krabowy (6 szt.)15,-

    UME MAKI / śliwki japońskie (6 szt.)15,-

TALERZYK ZIELONY 20 zł

  • NIGIRI

    ŁOSOŚ NORWESKI (2 szt.)20,-

    DORADA (2 szt.)20,-

    HALIBUT (2 szt.)20,-

    OKOŃ (2 szt.)20,-

    PSTRĄG (2 szt.)20,-

  • MAKI

    MAKI WEGETARIAŃSKE  / maki z warzywami lub owocami  (6 szt.)

    20,-

  • URAMAKI

    URAMAKI Z SANDACZEM (6 szt.)20,-

    UARAMAKI Z PALUSZKIEM KRABOWYM I SEZAMEM (6 szt.)20,-

    URAMAKI WEGETARIAŃSKIE (6 szt.)20,-

TALERZYK BORDOWY 25 zł

  • NIGIRI

    KREWETKA (2 szt.)25,-

    MARLIN (2 szt.)25,-

    WĘGORZ (2 szt.)25,-

    TUŃCZYK (2 szt.)25,-

  • HO5SOMAKI

    TEKKA MAKI / tuńczyk (6 szt.)

    25,-

  • MAKI

    FILADELFIA Z ŁOSOSIEM / łosoś, awokado i serek filadelfia (6 szt.)25,-

    ŁOSOŚ AWOKADO MAJONEZ / łosoś, awokado i japoński majonez (6 szt.)25,-

    MAKI Z DORADĄ I AWOKADO (6 szt.)25,-

    TAKO W PANKO / ośmiornica w panierce panko (6 szt.)25,-

    MAKI Z KALMAREM W TEMPURZE (6 szt.)25,-

  • URAMAKI

    URAMAKI WEGETARIAŃSKIE Z PASTĄ Z BIAŁYCH TRUFLI / grzyby shiitake, pasta z białej trufli, puder z suszonych grzybów, awokado, majonez (6 szt.)25,-

    URAMAKI Z HALIBUTEM I SZCZYPIORKIEM (6 szt.)25,-

TALERZYK ZŁOTY 30 zł

  • NIGIRI

    PRZEGRZEBKI (2 szt.)30,-

    SERIOLA (2 szt.)30,-

    GYUTATAKI / marynowana polędwica wołowa (2 szt.)30,-

  • MAKI

    KRAB TEMPURA / krab w cieście tempura (6 szt.)30,-

    MAKI Z TATAREM Z ŁOSOSIA W TEMPURZE (6 szt.)30,-

    MAKI Z WĘGORZEM (6 szt.)30,-

    MAKI Z PIECZONĄ DORADĄ W PŁATKU SOJOWYM (6 szt.)30,-

    FILADELFIA Z TUŃCZYKIEM / tuńczyk, ogórek i serek filadelfia (6 szt.)30,-

    EBI TEMPURA / smażona krewetka w tempurze (6 szt.)30,-

    MAKI ZE SMAŻONĄ KREWETKĄ NA MAŚLE Z CZOSNKIEM NIEDŹWIEDZIM (6 szt.)30,-

    MAKI Z SAŁATKĄ Z KREWETEK I PALUSZKÓW KRABOWYCH (6 szt.)30,-

    PIECZONY ŁOSOŚ / pieczony łosoś i sos kabayaki (6 szt.)30,-

  • URAMAKI

    URAMAKI Z ŁOSOSIEM / łosoś, awokado i sezam (6 szt.)

    30,-

  • GUNKANMAKI

    GUNKANMAKI Z TATAREM Z ŁOSOSIA (2 szt.)

    30,-

TALERZYK CZERWONY 40 zł

  • MAKI

    MAKI Z SERIOLĄ (6 szt.)40,-

    MAKI Z TATAREM Z TUŃCZYKA W TEMPURZE (6 szt.)40,-

    MAKI Z KACZKĄ / kaczka teriyaki, mango, kandyzowane pomarańcze (6 szt.)40,-

  • URAMAKI

    MOJITO MAKI / dorada, mięta, limonka, sos kabayaki (6 szt.)40,-

    URAMAKI Z KREWETKĄ W TEMPURZE OWIJANĄ WĘGORZEM (6 szt.)40,-

    RAINBOW MAKI (6 szt.)40,-

    URAMAKI Z KREWETKĄ W TEMPURZE OWIJANE KARAKUCHI (6 szt.)40,-

    URAMAKI Z ŁOSOSIEM OWIJANE GRAVADLAXEM/ MARYNOWANYM ŁOSOSIEM (6 szt.)40,-

    URAMAKI Z OWOCAMI I PASTĄ ORZECHOWĄ W PŁATKU SOJOWYM / bez ryżu/ (8 szt.)40,-

    URAMAKI Z MARLINEM OWIJANE GRILLOWANYM BAKŁAŻANEM (6 szt.)40,-

  • Polecamy

    GUNKANMAKI

    GUNKANMAKI KAWIOR IKURA (2 szt.)

    40,-

TALERZYK CZARNY 50 zł

  • Polecamy

    MAKI

    MAKI Z TATAREM Z MAŁŻ W TEMPURZE (6 szt.)

    50,-

  • URAMAKI

    URAMAKI Z KREWETKĄ OWIJANE GYUTATAKI (6 szt.)50,-

    URAMAKI MAKI Z SERIOLĄ OWIJANE SERIOLĄ (6 szt.)50,-

TATARY I SAŁATKI

  • TATAR Z ŁOSOSIA

    40,-

  • TATAR Z TUŃCZYKA

    50,-

  • TATAR Z TUŃCZYKA BLUEFIN (dostępny od piątku do wyczerpania zapasów)

    70,-

  • SAŁATKA Z PALUSZKÓW KRABOWYCH I KREWETEK

    40,-
  • Polecamy

    SAŁATKA Z KREWETEK

    50,-

  • SAŁATKA GOMA WAKAME

    15,-

  • TATAR Z SERIOLI

    50,-

ZESTAWY SASHIMI

  • SASHIMI HANA

    190,-

    7 rodzajów ryb, 35 kawałków

  • SASHIMI FUJI

    140,-

    5 rodzajów ryb, średnio - duży zestaw sashimi

  • SASHIMI KIKU

    80,-

    3 rodzaje ryb, 15 kawałków

  • SASHIMI HARU

    35,-

    1 rodzaj ryby, 5 kawałków

ZESTAWY SUSHI

  • ATMA wegetariański

    59,-

    16 kawałków,

    Nigiri: 1x shiitake, 1x tamago, 1x inari, 1x awokado

    Maki: maki warzywne, maki warzywne w tempurze

  • MITO

    69,-

    14 kawałków

    Nigiri: 1 x łosoś, 1 x dorada

    Maki: maki z łososiem, awokado i majonezem, maki filadelfia z tuńczykiem

  • OSAKA

    89,-

    18 kawałków

    Nigiri: 2x łosoś, 1x tamago, 1x pstrąg, 1x okoń, 1x halibut

    Maki: kappamaki, maki spicy tuna

  • Polecamy

    AOMORI

    95,-

    24 kawałków

    Maki: maki filadelfia z łososiem w płatku sojowym, maki z krewetką w tempurze, maki z pieczonym łososiem i sosem kabayaki, uramaki z paluszkiem krabowym i sezamem

  • KOCHI

    130,-

    26 kawałków

    Nigiri: 1 x tamago, 1x inari

    Maki: maki z krewetką w tempurze, maki z pieczonym łososiem i słodkim sosem, maki z krabem w tempurze, maki z pieczoną doradą w płatku tamago

  • SAPPORO

    169,-

    34 kawałków

    Nigiri: 2 x łosoś, 2 x pstrąg, 2 x tamago

    Maki: maki z pieczonym łososiem i słodkim sosem, filadelfia z halibutem, maki z kalmarem w tempurze, maki z pieczoną doradą na ostro

    Uramaki: urmaki z tuńczykiem

  • KOBE

    245,-

    42 kawałki

    Nigiri: 2 x łosoś, 2 x dorada, 2 x tuńczyk,

    Maki: maki z pstrągiem, maki z krewetką, maki z tuńczykiem i ogórkiem, maki z seriolą

    Uramaki: uramaki z łososiem, rainbow maki

  • KYOTO

    269,-

    52 kawałków

    Nigiri: 1x tamago, 2 x łosoś, 1 x dorada, 1 x tuńczyk, 1 x halibut,

    Maki: maki z pieczonym łososiem, maki z łososiem, awokado i majonezem, maki spicy tuna, wieś maki, maki z krabem w tempurze, maki z pstrągiem, maki z tatarem z łososia w tempurze

    Uramaki: california maki z tuńczykiem

  • TOKYO

    305,-

    58 kawałków

    Nigiri: 2 x łosoś, 2 x tuńczyk, 2 x tamago,

    Maki: maki z łososiem, awokado i majonezem, maki spicy tuna, maki z pstrągiem, maki z kalmarem w tempurze, maki z  pieczonym łososiem,  maki z łososiem w tempurze, maki z pieczoną doradą, maki z krewetką w tempurze, maki z krabem w tempurze, maki z tatarem z łososia w tempurze

    Uramaki: uramaki z paluszkiem krabowym i tobiko

  • ZEN

    405,-

    67 kawałków

    Nigiri: 4 x łosoś, 2 x pstrąg, 2 x tuńczyk, 2 x dorada,1 x marlin, 1 x halibut, 1 x tamago,

    Maki: filadelfia z tuńczykiem, maki z łososiem awokado i majonezem, maki z tuńczykiem w płatku sojowym, maki z kalmarem w tempurze, maki z pieczonym łososiem, wieś maki, maki z krabem w tempurze

    Uramaki: rainbow maki, uramaki z łososiem i przyprawami

✻

Zarezerwuj stolik

✻